Κέικ με κολοκυθάκια και λεμόνι
Μια πρόταση σε περιοδικό που παρακολουθώ on line, συν τρία κολοκυθάκια που περίσσεψαν από το σημερινό μου γεύμα ήταν η αφορμή για αυτό το κέικ.
Η αλήθεια είναι, ότι πιο…
Βρώσιμα ροδοπέταλα
Όταν ανοίγουν συζητήσεις μεταξύ φίλων, του διαδικτύου και όχι μόνο, αρχίζουν οι προβληματισμοί και οι αναζητήσεις.
Έτσι φέτος όταν έφτιαξα το γλυκό με ροδοπέταλα φίλες σχολίασαν έχοντας απορίες για τα…
Γαρίδες με κάρυ
Πέρσι ακριβώς σαν και τώρα είχα φτιάξει γαρίδες με κάρυ δικής μου έμπνευσης, με υλικά που υπήρχαν στο σπίτι, όμως δεν το έγραψα ποτέ και όταν φέτος μου το υπενθύμισε…
Χτένια με πικάντικα μήλα
Εδώ και πολλούς μήνες ήμουν στην αναζήτηση για χτένια. Πήγα στην κεντρική αγορά πήγα σε Σούπερ Μάρκετ, τηλεφώνησα αλλά δεν..
Στην αγορά βέβαια δεν κατεβαίνω πλέον συχνά και κάποια που…
Πασχαλινό εφτάζυμο ψωμί
Το είχα καημό χρόνια τώρα να φτιάξω ψωμί εφτάζυμο. Διαβάζοντας διάφορα βιβλία και στον ιστό βρήκα ότι σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας αποτελεί και εορταστικό Πασχαλινό ψωμί.
Η λέξη…
Καλαμαράκια με πατάτες
Ένα από τα βιβλία δώρα που δέχτηκα φέτος ήταν και αυτό για τις γυναίκες chef.
Είχα σημειώσει μερικές από τις προτεινόμενες συνταγές στα υπόψιν. Μη θαρρείτε πως τα θυμάμαι.
Τυχαία…
Τάρτα με γέμιση μελόπιτας
Μια συνήθεια χρόνων δε θα μπορούσε να παραληφθεί φέτος.
Στα γενέθλια και τις γιορτές των παιδιών μου φτιάχνω γλυκό, άσχετα αν τα παιδιά βρίσκονται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά, σβήνουμε κεράκια διαδικτυακά,…
Πορτοκάλια με επικάλυψη σοκολάτας
Όταν έχεις καλές φίλες και καλές γειτόνισσες αυτά συμβαίνουν.
Μετά από την επέμβαση στο μάτι, καλή μου φίλη και συνάδελφος επιστρέφοντας με στο σπίτι είχε φροντίσει και για ένα μπολ…
Ψωμάκια με γλυκοπατάτα
Και μετά τα πιτάκια που θα μπορούσαν να γίνουν με γλυκοπατάτες ήρθαν τα ψωμάκια.
Εδώ και δέκα μέρες έψαχνα ένα “αξιοπρεπές” ψωμάκι για να κάνω burger. Πήγα σε μακρινό φούρνο,…
Πιτάκια με κολοκύθα ή γλυκοπατάτες με ζύμη τάρτας
Σε ένα ξεκαθάρισμα στο σπίτι πέταξα πάρα πολλά περιοδικά γαστρονομίας εκτός από αυτά που μου έστελναν – έφερναν τα παιδιά από το Λονδίνο. Και αυτό έγινε για συναισθηματικούς λόγους και…