Πότε μαζεύουμε και τι από τους αγρούς και τα δάση
Πριν λίγους μήνες μια διαδικτυακή φίλη με ρώτησε πότε μαζεύουμε κάποια βότανα ή χόρτα.
Ήταν μια πρόκληση για μένα να γράψω δυο λόγια που πηγάζουν από την εμπειρία μου ή…
Κέικ με ροδάκινα και κεράσια
Θα ήταν μεγάλη παράλειψη μου να μη φτιάξω σήμερα γλυκό.
Τα δυο μου παιδιά μου χάρισαν άλλα δυο τους συντρόφους τους.
Και σήμερα έχουμε διπλή γιορτή, γενέθλια αλλά και ονομαστική…
Κέικ με κολοκυθάκια και λεμόνι
Μια πρόταση σε περιοδικό που παρακολουθώ on line, συν τρία κολοκυθάκια που περίσσεψαν από το σημερινό μου γεύμα ήταν η αφορμή για αυτό το κέικ.
Η αλήθεια είναι, ότι πιο…
Βρώσιμα ροδοπέταλα
Όταν ανοίγουν συζητήσεις μεταξύ φίλων, του διαδικτύου και όχι μόνο, αρχίζουν οι προβληματισμοί και οι αναζητήσεις.
Έτσι φέτος όταν έφτιαξα το γλυκό με ροδοπέταλα φίλες σχολίασαν έχοντας απορίες για τα…
Γαρίδες με κάρυ
Πέρσι ακριβώς σαν και τώρα είχα φτιάξει γαρίδες με κάρυ δικής μου έμπνευσης, με υλικά που υπήρχαν στο σπίτι, όμως δεν το έγραψα ποτέ και όταν φέτος μου το υπενθύμισε…
Χτένια με πικάντικα μήλα
Εδώ και πολλούς μήνες ήμουν στην αναζήτηση για χτένια. Πήγα στην κεντρική αγορά πήγα σε Σούπερ Μάρκετ, τηλεφώνησα αλλά δεν..
Στην αγορά βέβαια δεν κατεβαίνω πλέον συχνά και κάποια που…
Πασχαλινό εφτάζυμο ψωμί
Το είχα καημό χρόνια τώρα να φτιάξω ψωμί εφτάζυμο. Διαβάζοντας διάφορα βιβλία και στον ιστό βρήκα ότι σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας αποτελεί και εορταστικό Πασχαλινό ψωμί.
Η λέξη…
Καλαμαράκια με πατάτες
Ένα από τα βιβλία δώρα που δέχτηκα φέτος ήταν και αυτό για τις γυναίκες chef.
Είχα σημειώσει μερικές από τις προτεινόμενες συνταγές στα υπόψιν. Μη θαρρείτε πως τα θυμάμαι.
Τυχαία…
Τάρτα με γέμιση μελόπιτας
Μια συνήθεια χρόνων δε θα μπορούσε να παραληφθεί φέτος.
Στα γενέθλια και τις γιορτές των παιδιών μου φτιάχνω γλυκό, άσχετα αν τα παιδιά βρίσκονται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά, σβήνουμε κεράκια διαδικτυακά,…
Πορτοκάλια με επικάλυψη σοκολάτας
Όταν έχεις καλές φίλες και καλές γειτόνισσες αυτά συμβαίνουν.
Μετά από την επέμβαση στο μάτι, καλή μου φίλη και συνάδελφος επιστρέφοντας με στο σπίτι είχε φροντίσει και για ένα μπολ…