Πικάντικες γαρίδες πάνω σε σάλτσα από μυριστικά
Τρίτο ταξίδι στις κουζίνες του κόσμου, πάλι από το Ιράν, αυτή τη φορά με γαρίδες μυριστικά και μπαχαρικά. Να πω...
Συνταγές της Ασπρούλας Ιστολόγιο
Χαλβάς καρότου νηστίσιμος
Συνεχίζοντας τους πειραματισμούς από τις κουζίνες του κόσμου στάθηκα σε αυτόν τον χαλβά καρότου. Σε πολλές από τις συνταγές που...
Ομελέτα με κουνουπίδι και μπαχαρικά
Την τελευταία εβδομάδα ξεσκονίζοντας μια από τις βιβλιοθήκες κατέβασα κάποια τεύχη που μου είχε χαρίσει κάποια φίλη, ένθετα της Καθημερινής...
Πίτα με πατάτες και πράσα, νηστίσιμη
Την αγάπη μου για τις πίτες την έχω εκφράσει αρκετές φορές μιλώντας για αυτές εδώ ή παρουσιάζοντας κάποιες πίτες από...
Λαδορεβανί Αιτωλοακαρνανίας
Είμαστε στην περίοδο της Σαρακοστής και ένα νηστίσιμο γλυκό νομίζω ότι είναι απαραίτητο. Το δοκίμασα πριν αρκετές ημέρες φτιαγμένο από...
Cheesecake με κολοκύθα
Αυτό το cheesecake το είχα βάλει στο μάτι από το Φθινόπωρο, είναι γραμμένο στις σημειώσεις μου σε μπλοκάκι που υποτίθεται...
Ρολό με λαχανικά και φέτα
Όταν διαβάζω τα ίδια έντυπα με τα παιδιά μου και ανταλλάσσουμε ιδέες τι θα φτιάξουμε από αυτά προκύπτει συνήθως πάντα...
Μπιφτέκια με ρεβίθια
Ετοιμαζόμαστε για νηστίσιμες συνταγές μιας και πλησιάζει η σαρακοστή. Βέβαια είναι μια πρόταση για κάθε εποχή και ιδιαίτερα για όσους...
Φέτα ψαριού στο φούρνο με άγρια χόρτα
Το ψάρι είναι στα πιάτα μου υποχρεωτικά μια φορά την εβδομάδα, κάποιες φορές ίσως και δυο, ανάλογα με το τι...
Galette με παντζάρια σε ζύμη ψωμιού
Όπως έχω γράψει και σε παλιότερη ανάρτηση Galette είναι ένα είδος τάρτας ανοιχτής η οποία δεν είναι απαραίτητο να ψηθεί...
