Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια.
Αγαπημένο φαγητό της κόρης μου. Και όσο πιο πολλά μανιτάρια έχει… τόσο πιο πολύ της αρέσει.
Απλό εύκολο και γρήγορο.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 2 μερίδες είναι:
500γρ.…
Γλυκό κρεμμυδάκι
Η Λίνα, ξέροντας το κώλυμα μου με τους πειραματισμούς, φρόντισε να με ενημερώσει για κάτι που διάβασε σε βιβλίο του Παρλιάρου “Μαθήματα γλυκιάς αλχημείας ” Τα αγαπημένα μου.
Λέει λοιπόν…
Τούρτα με κρέπες.
Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για ένα γλυκό που βγήκε από το πουθενά. Απλά η κόρη μου τρελαίνεται για τις κρέπες και μετά από αρκετό καιρό που μου το…
Τάρτα μήλου σε τυρένια ζύμη
Άλλα λέω πως θα κάνω κι άλλα κάνω, πως λέει και το τραγούδι άλλα μου λεν τα λόγια σου και άλλα η καρδιά σου!!
Κάτι με μήλο ήθελα και η…
Γλυκόξινη μαρμελάδα κρεμμυδιών
Ήθελα να φτιάξω μια μαρμελάδα κρεμμυδιών εδώ και καιρό,έτσι μόλις είδα αυτή σε εκείνα τα περιοδικά που ξεφυλλίζω ατέλειωτα την επομένη την έφτιαξα.
Τη δοκιμάσαμε με φίλους πριν λίγες μέρες…
Κέικ με χουρμάδες ξερά σύκα και κουκουνάρι χωρίς αλεύρι
Άλλα έχω στο πρόγραμμα κι άλλα κάνω.
Δε φταίω εγώ, όταν χαλαρώνω ξεφυλλίζοντας διάφορα έντυπα οι ιδέες πέφτουν πάνω μου κι αλλάζω πρόγραμμα. Άντε να δούμε πότε θα τελειώσω με…
Κεφτεδάκια με σταμναγκάθι.
Περίεργος συνδυασμός. Αλλά εμείς τρώμε πολύ το σταμναγκάθι και έτσι προσπαθούμε να το βάλουμε σε όσα περισσότερα φαγητά μπορούμε, αρκεί βέβαια να ταιριάζει.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα…
Γαλακτομπούρεκο – Διπλοκέρασμα
Αγαπητοί μας φίλοι θα θέλαμε να δώσετε την προσοχή σας στον πρόλογο αυτής της ανάρτησης πριν πάτε στη συνταγή, σας αφορά όλους.
Τον Μάιο του 2008 εγώ η Λίνα αποφάσισα…
Φασόλια γίγαντες με ψάρι φέτα στο φούρνο
Σε εκείνα τα ατέλειωτα ξεφυλλίσματα περιοδικών και βιβλίων μαγειρικής άρχισα να κρατώ σημειώσεις (υποτίθεται) για τις ιδέες που κάποια στιγμή θα ήθελα να υλοποιήσω.
Είχα την ψευδαίσθηση ότι μετά από…
Πιπερόπιτα
Το να σκαρώνω πίτες στα γρήγορα είναι το αγαπημένο μου , έτσι πριν λίγες μέρες που ήταν εδώ και ο γιος μας προκειμένου να συνοδεύσουμε τα τηγανητά καλαμαράκια μας
έφτιαξα…