Κατηγορία: Ξανθή 1180 δημοσιεύσεις

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ
CE-A3-CF-85-CE-BA-CF-8E-CF-84-CE-B9-CE-BC-CE-B1-CF-85-CF-81-CE-BF-CE-B4-CE-AC-CF-86-CE-BD-CE-B7-7

Συκώτι σε σάλτσα μαυροδάφνης μουστάρδας

Οι κατσαρόλες με γλυκά και μαρμελάδες μου απορροφούν πάρα πολύ χρόνο, έλα όμως που πρέπει να φάμε. Τα φαγητά πρέπει να είναι εύκολα και γρήγορα για πολλούς λόγους. Πήρα λοιπόν…
CE-9A-CF-81-CE-B9-CF-84-CF-83-CE-AF-CE-BD-CE-B9-CE-B1-4

Πικάντικα Κριτσίνια

Η προγραμματισμένη ανάρτηση ήταν άλλη αλλά σήμερα προκειμένου να ετοιμάσω ένα μικρό δωράκι ξεσκόνισα πάλι τα κιτάπια μου και σε διαφημιστικό φυλλάδιο για μαργαρίνη υπήρχε η ιδέα για αυτά τα…
CE-A6-CF-81-CE-B1-CE-B3-CE-BA-CE-BF-CF-83-CF-84-CE-AC-CF-86-CF-85-CE-BB-CE-B1-CE-B2-CE-B5-CF-81-CE-AF-CE-BA-CE-BF-CE-BA-CE-BF-2

Μαρμελάδα βερίκοκο -φραγκοστάφυλο

Από τα άπειρα χαρτάκια, αποκόμματα και περιοδικά άρχισα να κρατώ μόνο ότι ενδιαφέρει πολύ. Με αυτό το συμμάζεμα βρέθηκαν και μερικές σελίδες από περιοδικό μόδας της δεκαετίας του ΄90 με…
CE-92-CE-B5-CF-81-CE-AF-CE-BA-CE-BF-CE-BA-CE-BF-CE-BB-CE-B5-CE-BC-CF-8C-CE-BD-CE-B9-6

Μαρμελάδα βερίκοκο λεμόνι

Τα βερίκοκα είναι στην εποχή τους και μας κλείνουν το μάτι να τα εκμεταλλευτούμε. Μπορούμε να φτιάξουμε μαρμελάδες, γλυκό του κουταλιού, λικέρ, τάρτες, παγωτά κι ότι άλλο βάλλει ο νους…
CE-A3-CE-BF-CF-85-CF-86-CE-BB-CE-AD-CE-BB-CE-B1-CF-87-CE-B1-CE-BD-CE-B9-CE-BA-CF-8E-CE-BD-8

Λαχανικά ογκρατέν

Η ζέστη καλά κρατεί το ψυγείο μου πνέει τα λοίσθια κι αυτό από τον καύσωνα και δεν πρέπει να το βαρυφορτώνουμε μέχρι να αντικατασταθεί. Έτσι κάθε μέρα εκμεταλλευόμαστε ότι υπάρχει…
CE-9A-CE-B5-CF-81-CE-B1-CF-83-CF-8C-CF-80-CE-B9-CF-84-CE-B1-3

Κερασόπιτα

Στο πλαίσιο του event της Royal-coconut μιας κι εγώ τα περισσότερα τα έχω ήδη σε ανάρτηση σιγά μη δεν έβρισκα κάτι να σας κεράσω και να πάρω μέρος στο event…
CE-91-CE-B3-CE-BA-CE-B9-CE-BD-CE-AC-CF-81-CE-B5-CF-82-CE-BC-CE-B5-CE-B1-CF-85-CE-B3-CE-AC-2

Αγκινάρες με τ’ αυγά

Αυτή η ιδέα φίλοι μου ήρθε από την Ιωάννα αγαπημένη εξαδέλφη, το περίεργο δε είναι ότι εκείνη δεν τρώει τις αγκινάρες τις μαγειρεύει όμως για τον σύζυγο. Μου την περιέγραψε…
CE-A3-CF-8D-CF-81-CE-BF-CF-82-CE-9A-CE-B1-CF-83-CF-84-CF-81-CE-AF

Μαραθόπιτα εκ Σύρου

Στη Σύρο για πρώτη φορά πήγα πριν πολλάααα χρόνια κι έχω αναμνήσεις πολύ ωραίες.Η δεύτερη φορά ήταν πριν δυο χρόνια αλλά αυτή τη φορά δεν μπορώ να πω ότι μου…
CE-A3-CE-BF-CE-BB-CE-BF-CE-BC-CF-8C-CF-82-CE-B2-CF-8C-CF-84-CE-BA-CE-B1-4

Σολομός με βότκα και ζυμαρικά

Το πιάτο αυτό είναι παραγγελία της κόρης, η μαμά δεν χαλάει χατίρια, άκουσα αυτά που μου είπε να κάνω και το έκανα. Είναι μία συνταγή που μαγείρευε συχνά στην Αγγλία…
CE-BA-CE-B1-CF-84-CF-83-CE-B1-CF-81-CE-BF-CE-BB-CE-B9-CE-BA-CE-B1

Προτάσεις της εβδομάδας

Αφού έλαβα υπόψιν και τις γνώμες σας από σήμερα στα δεξιά της σελίδας υπάρχει στις προτάσεις του μήνα ξεχωριστή ενότητα για τις προτάσεις της εβδομάδας για το καθημερινό μας φαγητό.Οι…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode