Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 430 δημοσιεύσεις

Κέικ με μανταρίνια χωρίς βούτυρο και αλεύρι

Κέικ με μανταρίνια χωρίς βούτυρο και αλεύρι

Αύριο ξημερώνει η ημέρα γενεθλίων του γιου μου και όπως έχουμε πει, πάντα φτιάχνω κάποιο γλυκό ασχέτως της παρουσίας των μελών της οικογένειας. Το ρώτησα τι γλυκό να φτιάξω για…
Εύκολα μηλοπιτάκια

Εύκολα μηλοπιτάκια

Αγοράζω κάποια φρούτα τα οποία ξεχνώ στο ψυγείο. Συνήθως αυτά είναι μήλα ή πιο σπάνια αχλάδια. Σε μια εκκαθάριση ψυγείου είδα ένα μικρό μήλο να περιμένει και σκέφτηκα να το…
Μαρμελάδα πορτοκάλι λεμόνι με βανίλια και ρούμι

Μαρμελάδα πορτοκάλι λεμόνι με βανίλια και ρούμι

Το τελευταίο δεκαπενθήμερο το σπίτι μυρίζει εσπεριδοειδή με κυρίαρχο το λεμόνι μιας και προσγειώθηκαν στο σπίτι αρκετά. Αφού έγινε μαρμελάδα λεμόνι, μαρμελάδα πορτοκάλι με τζίτζερ και lemon curd το επόμενο…
Muffins με αχλάδια και σοκολάτα

Muffins με αχλάδια και σοκολάτα

Τελειώνοντας τα πειράματα με τα κυδώνια και πριν αρχίσω άλλα είπα να φτιάξω κάποιο κέικ, η αλήθεια είναι ότι είχα πάρα πολύ καιρό να φτιάξω κέικ. Ποιος να φάει ολόκληρο…
Γλυκό με μάνγκο

Γλυκό με μάνγκο

Για χάρη του μικρού πρίγκηπα που σήμερα κλείνει τα δυο χρόνια η “τρελή” γιαγιά έφτιαξε γλυκό, όπως γίνεται σε κάθε τους γιορτή και ας μας χωρίζουν πολλάάά χιλιόμετρα. Η επιλογή…
Dutch baby με καραμελωμένα μήλα

Dutch baby με καραμελωμένα μήλα

Πριν λίγες μέρες η φίλη Μαρία μου θύμησε αυτή τη λιχουδιά, κάτι που μου είχαν στείλει πριν πολύ καιρό τα παιδιά μου αλλά το είχα ξεχάσει. Βρήκα τη φωτογραφία που…
Τάρτα με μήλα και σταφίδες

Τάρτα με μήλα και σταφίδες

Τάρτες με μήλα έχω φτιάξει αρκετές, προσθέτοντας και άλλα φρούτα ή χρησιμοποιώντας διαφορετικές ζύμες, Νομίζω ποτέ δεν είναι αρκετές, όσες και αν φτιάξουμε. Τώρα που τα μήλα είναι στην εποχή…
Μαρμελάδα μήλο σταφύλι

Μαρμελάδα μήλο σταφύλι

Όσοι με γνωρίζουν καλά και πορεύονται μαζί μου χρόνια τώρα, είχαν αρχίσει να ανησυχούν που δεν είχα φτιάξει κάποια μαρμελάδα. Όπως λέει ο γιος μου μάλλον δεν έχω αφήσει φρούτο…
Galette με βανίλιες

Galette με βανίλιες με μια ιδιαίτερη ζύμη

Στις ενημερώσεις που λαμβάνω, από έντυπα που παρακολουθώ, υπήρχε αυτή η Galette. Όπως έχω γράψει και παλιότερα Galette είναι ένα είδος τάρτας ανοιχτής η οποία δεν είναι απαραίτητο να ψηθεί…
"Παγωτό" με μασκαρπόνε γιαούρτι και βύσσινα

“Παγωτό” με μασκαρπόνε γιαούρτι και βύσσινα

Όπως είπα πριν μια βδομάδα άρχισαν οι γιορτές της οικογένειας. Αύριο έχουν γενέθλια τα κορίτσια, το πιο μικρό και το πιο μεγάλο της οικογένειας. Έφτιαξα αυτό το γλυκό και ο…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode