Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 405 δημοσιεύσεις
Κρέμα με σιμιγδάλι
Τις ώρες των περιπλανήσεων στα περιοδικά και το διαδίκτυο έπεσα πάνω σε αυτή την κρέμα που όπως έλεγε εκεί που το διάβασα είναι αγαπητή στη Ρουμανία.
Βλέποντας τα υλικά μου…
Τάρτα με σαγκουίνια
Όπως πάντα και σήμερα έγινε γλυκό για να γιορτάσω τα γενέθλια του αγαπημένου μου γιού, τι και αν είναι τόσο μακριά. Το δικαιούται άλλωστε τόση δουλειά κάνει για αυτή τη…
Μηλόπιτα με αμύγδαλα και καρύδια πεκάν
Κάθε αρχή του Φθινοπώρου με τα πρώτα μήλα που εμφανίζονται στις αγορές φτιάχνω κάποιο γλυκό με αυτά.
Φέτος είναι ένα ιδιαίτερο Φθινόπωρο, με αναμονή αναχώρησης και πολλά άλλα ευχάριστα που…
Σύκα ψητά γλυκά ή αρμυρά
Τα σύκα τα είχα γεμίσει με κοπανιστή, πριν χρόνια, με πρόταση φίλου. Προχτές μου το θύμισε το Facebook και είπα να πειραματιστώ και πάλι μιας και υπήρχαν τα υλικά.
Αμέσως…
Κέικ για ένα άτομο στο φούρνο μικροκυμάτων
Πριν λίγες μέρες η μεγάλη μου κόρη, στις ανταλλαγές φωτογραφιών με φαγητά, μου έστειλε αυτή τη φωτογραφία.
Συνήθως όταν αυτό με ενδιαφέρει άμεσα ακολουθεί και η συνταγή.
Η συνταγή προέρχεται…
Το δικό μου tiramisu
Μέρα γιορτής και όπως πάντα ένα γλυκό είναι απαραίτητο, πόσο μάλλον όταν ο εορτάζων είναι ο πρωτότοκος της οικογένειας.
Ακόμη θυμάμαι ένα λογοπαίγνιο που έκανε με τη λέξη tιramisu πριν…
Κέικ με ροδάκινα και κεράσια
Θα ήταν μεγάλη παράλειψη μου να μη φτιάξω σήμερα γλυκό.
Τα δυο μου παιδιά μου χάρισαν άλλα δυο τους συντρόφους τους.
Και σήμερα έχουμε διπλή γιορτή, γενέθλια αλλά και ονομαστική…
Κέικ με κολοκυθάκια και λεμόνι
Μια πρόταση σε περιοδικό που παρακολουθώ on line, συν τρία κολοκυθάκια που περίσσεψαν από το σημερινό μου γεύμα ήταν η αφορμή για αυτό το κέικ.
Η αλήθεια είναι, ότι πιο…
Πασχαλινό εφτάζυμο ψωμί
Το είχα καημό χρόνια τώρα να φτιάξω ψωμί εφτάζυμο. Διαβάζοντας διάφορα βιβλία και στον ιστό βρήκα ότι σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας αποτελεί και εορταστικό Πασχαλινό ψωμί.
Η λέξη…
Τάρτα με γέμιση μελόπιτας
Μια συνήθεια χρόνων δε θα μπορούσε να παραληφθεί φέτος.
Στα γενέθλια και τις γιορτές των παιδιών μου φτιάχνω γλυκό, άσχετα αν τα παιδιά βρίσκονται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά, σβήνουμε κεράκια διαδικτυακά,…