Πικάντικο chutney με σταφύλια
Πριν λίγες μέρες στο σπίτι, μαζί με πολυαγαπημένα μας πρόσωπα, έφτασαν κι πολλά έντυπα, περιοδικά και βιβλία, όλα έχοντα σχέση...
Κατηγορία: Διεθνής κουζίνα
Chutney από βατόμουρα
Μάνα και κόρη μαζεύουμε βατόμουρα η μια στο χωριό και η άλλη στο Λονδίνο. Να σας πω την αλήθεια κι...
Chutney με αγριοκέρασα
Κατά την παραμονή μας στο χωριό, πριν μέρες, ανακάλυψα αγριοκερασιές, μακριά από το χωριό εκεί που άλλοτε οι άνθρωποι καλλιεργούσαν,...
Αυγά σε ρολάκια με πατάτα ή vegeterian scotch eggs
Εδώ είμαστε πάλι μετά από μικρή διακοπή λόγω τεχνικών προβλημάτων. Τα τεχνικά προβλήματα δεν μπορούν να μου χαλάσουν το κέφι...
Γιορτινό στεφάνι με λευκή σοκολάτα και φρούτα
Φέτος η πρωτομαγιά είναι μαζί με το Πάσχα. Έτσι σκέφτηκα το γιορτινό μου ψωμί να είναι κάτι που θα ταιριάζει και...
Μικρά “τσουρεκάκια” Hot cross buns
Αυτά τα μικρά τσουρεκάκια, τα οποία είναι γνωστά ως hot cross buns, στολισμένα με το σταυρό στην επιφάνεια τους και...
Λονδίνο μέρος πρώτον.
Πριν λίγες μέρες είχαμε τη χαρά να βρεθούμε στο Λονδίνο έναν αγαπημένο προορισμό εδώ και χρόνια μιας και εκεί ζουν...
Μους με κατίκι και φρούτα του Πάθους
Ένας άλλος πειραματισμός μου με τα φρούτα του Πάθους ήταν αυτό το γλυκό που σας είχα υποσχεθεί σε προηγούμενη ανάρτηση....
Μαρμελάδα μάνγκο με φρούτα του Πάθους και λάιμ
Πάλι μια συνταγή από τις ταξιδιωτικές μου επιρροές και το νέο μου βιβλίο 200 jams & preserves. Συνήθως στα ταξίδια μας...
Κέικ με ραβέντι (Rhubarb)
Αρχίζω ένα αφιέρωμα με συνταγές με υλικά που με επηρέασαν στο πρόσφατο ταξίδι μου στο Λονδίνο. Κάθε φορά που επισκέπτομαι...
