Σαλάτα με γαρίδες και μαύρο ρύζι
Αυτές τις μέρες μια μαγειρεύω εγώ και μια ο γιος μου. Χτες εγώ έφτιαξα το μεσημεριανό μας με χοιρινό και...
Κατηγορία: Θαλασσινά
Πικάντικες γαρίδες πάνω σε σάλτσα από μυριστικά
Τρίτο ταξίδι στις κουζίνες του κόσμου, πάλι από το Ιράν, αυτή τη φορά με γαρίδες μυριστικά και μπαχαρικά. Να πω...
Γαρίδες με κάρυ και “ρύζι” από κουνουπίδι
Την ημέρα του μεγάλου χιονιά δεν είχα προγραμματίσει τίποτα για φαγητό. Αφού χάζεψα για αρκετή ώρα το χιόνι και κατέγραψα...
Πικάντικα μύδια με κολοκύθα
Η βόλτα μου μέχρι τον ψαρά είναι προγραμματισμένη κάθε Σάββατο για το ψάρι ή τα θαλασσινά του γεύματος μου. Τις ...
Πικάντικα μύδια στο φούρνο
Τα καλύτερα μύδια της πόλης θα τα βρούμε στην κεντρική αγορά της Καλλιθέας κατευθείαν από τον παραγωγό. Εγώ έχω την...
Χταπόδι με πατάτες στην κατσαρόλα
Η αείμνηστη Εύη Βουτσινά στο ” Άστεων Γεύσεις ” δίνει μια συνταγή για χταπόδι μαγειρευτό, αναφέροντας ότι τη συνταγή την...
Χταπόδι σαν σαγανάκι
Χτες το πρωί στις αναμνήσεις στο fb φάνηκε αυτό το πιάτο από το 2015 το οποίο τότε το είχα χαρακτηρίσει...
Σουπιές με μανιτάρια
Μια φορά το μήνα στο σπίτι φτάνουν τα καλύτερα μανιτάρια από το κτήμα Μαρίας Τσατίρη Αυτή τη φορά ήρθαν λίγα...
Σπαγγέτι με μύδια
Μια φορά την εβδομάδα το πρόγραμμα μας έχει ζυμαρικά, άλλοτε απλά με μια σάλτσα λαχανικών ή προσθήκη κάποιων εποχιακών λαχανικών...
Γαρίδες με φασολάκια και ρύζι
Αυτό το “παιχνίδι” που αρχίσαμε με τα παιδιά μου να μου στέλνουν φωτογραφίες από τα πιάτα τους μαζί με τις...
