Κρεατόπιτα με πράσα και φέτα
Πριν πάμε στη συνταγή να σας πω πως αυτή η πίτα, είναι στα σχέδια μου εδώ και χρόνια. Μια πρόσκληση...
Κατηγορία: Μαγειρική
Μελιτζάνες με ρεβίθια, μπελτέ Μήλου και λεμόνια
Μελιτζάνες με ρεβίθια έχω κάνει κι άλλες δυο φορές μπορείτε να δείτε τις συνταγές τους εδώ και εδώ. Πριν λίγες...
Γλυκοπατάτες με σπανάκι και curry
Κάποια βράδια, το έχω ξαναπεί, φτάνουν φωτογραφίες των πιάτων που απολαμβάνουν τα παιδιά μου, είναι κι αυτή η διαφορά ώρας...
Φέτα ψητή με σύκα
Πριν λίγες μέρες έγινε ένα δείπνο αποχαιρετισμού με τα παιδιά μου, είχαν ζητήσει μεζεδάκια και δυο μέρες έγραφα κι έσβηνα...
Σολομός με ντοματίνια ελιές και σαλάμι
Το Σάββατο είναι πάντα ημέρα ψαροφαγίας, για αυτό το Σάββατο μιας και περιμέναμε έντονα καιρικά φαινόμενα φρόντισα από την προηγούμενη...
Gnocchi με κολοκύθα και πατάτα
Η πρώτη κολοκύθα red kuri έφτασε πριν λίγες μέρες στο σπίτι. Η μισή έγινε ψητή ένα μέρος της έγινε με...
“Ντάκος” με χαρουπάλευρο, ντίνκελ και προζύμι
Ο ντάκος γνωστός και ως κουκουβάγια ή παξιμάδι είναι το κύριο υλικό για παραδοσιακό Κρητικό πιάτο. Το κύριο υλικό του...
Φιλέτο ξιφία ψητό με σάλτσα βασιλικού – κάπαρης
Σε επίσκεψη μου σε μεγάλο ΣΜ είδα ένα φιλέτο φρέσκου ξιφία και επειδή το ψάρι δεν λείπει από το εβδομαδιαίου...
Πίτα με κολοκύθια χωρίς φύλλο
Δώσε μου πίτα και πάρε μου την καρδιά, όποια πίτα. Βέβαια έχω τις αδυναμίες μου στη χορτόπιτα με τραγανό φύλλο!!...
